肝腹水患者可以适量食用菠萝。

菠萝属于低钠、低脂的食物，并且含有丰富的维生素C以及多种微量元素，适当进食有助于促进消化吸收，改善食欲不振的情况。而且菠萝中还含有菠萝蛋白酶，能够起到一定的利尿作用，有利于减轻腹水症状。但需注意的是，如果患者对菠萝过敏，则不宜食用，以免诱发皮疹、瘙痒等不适症状。另外，建议肝腹水患者平时应注意休息，避免剧烈运动，以减少肝脏负担，促进身体恢复。

肝腹水患者可适量食用菠萝，但应控制摄入量，避免过量导致糖分摄入过多，加重病情。

对于肝腹水患者而言，饮食管理至关重要，应遵循低盐、高蛋白的原则，同时定期监测肾功能和电解质平衡。