酒精性肝炎患者可以适量食用芒果酸。

少量食用芒果酸一般不会加重肝脏负担，也不会引起不适症状。但是，由于酒精性肝炎患者的肝脏功能已经受到损害，过多摄入可能会增加肝脏的解毒负担，因此需要控制摄入量。若出现不适症状，应及时就医治疗。

酒精性肝炎患者在急性发作期时，应避免进食高脂肪、高糖食物，以免加重肝脏负担，此时则不建议食用芒果酸。

对于酒精性肝炎患者而言，日常生活中应注意均衡饮食，避免过度饮酒，以减轻肝脏负担，促进病情恢复。