酒精肝患者可以适量食用枸杞。

枸杞中含有的多糖、甜菜碱等成分具有抗氧化作用，有助于保护肝脏细胞免受损伤。此外，枸杞还富含维生素C和E，这些营养素能够促进肝细胞再生，改善肝功能。因此，适量食用枸杞对酒精肝患者有益。

酒精性肝病患者在疾病急性期或存在严重并发症时，则不建议饮用枸杞水。因为此时患者的消化吸收能力较弱，过多摄入枸杞可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹泻等症状。

酒精肝患者平时应注意避免饮酒，并定期监测肝功能指标，以利于病情管理与恢复。