酒精肝不会直接引起盗汗。

酒精肝是指长期过量饮酒导致的慢性肝病，此时肝脏主要受到损害，但并不会直接影响到身体的内分泌系统和神经系统，所以不会直接导致盗汗。如果患者出现了盗汗的症状，可能是由于其他疾病如感染、自身免疫性疾病等原因引起，需要进一步检查以确定具体原因。

除了感染外，还有药物副作用、激素失调等都可能导致盗汗的发生。这些因素可能会影响机体的神经调节功能或代谢过程，从而引发出汗异常的现象。

对于酒精性肝炎患者，应避免过度劳累和精神紧张，以免加重肝脏负担。在饮食方面，宜选用易消化吸收且营养丰富的食物，减少脂肪摄入，以减轻肝脏负担。