肝腹水患者可以适量饮用豆浆。

肝腹水患者可以适量饮用豆浆是因为其含有丰富的植物蛋白，有助于补充身体所需的营养物质，促进肝细胞修复与再生。但是要注意不要过量摄入，以避免加重肝脏负担，延缓疾病的恢复进程。

肝腹水患者应避免食用高盐食物，如腌制品、罐头等，以减少水肿的发生。

对于肝腹水患者来说，饮食管理至关重要，需遵循低盐、低脂的原则，并结合自身病情制定合理的饮食计划。