过敏性荨麻疹不能吃什么?

过敏性荨麻疹患者应避免食用虾、蟹、牛奶、鸡蛋和菠萝，因为这些食物可能诱发或加重过敏反应。需要强调的是，食物并不能直接治疗荨麻疹，患者在发现过敏原后仍需寻求专业医疗帮助。

1.虾

虾属于常见的易致敏食物，若患者对虾存在过敏反应，则进食后可能会诱发或加重过敏性荨麻疹的症状。摄入虾后，机体免疫系统会释放组胺等炎症介质，导致毛细血管扩张、通透性增加，引起皮肤瘙痒、红肿等症状。

还可能伴有呼吸困难、腹痛腹泻等不适症状。

2.蟹

蟹也是常见的过敏原之一，如果患者对蟹过敏，在食用后也有可能会引起过敏性荨麻疹的发生。蟹中的蛋白质是主要的过敏原，进入人体后会被免疫系统识别为外来物质并产生免疫应答，引发炎症反应，导致荨麻疹的发生。

3.牛奶

牛奶中含有乳蛋白，对于部分人群来说是一种潜在的过敏原，因此过敏性荨麻疹患者不宜饮用牛奶。喝牛奶后可能导致体内IgE水平升高，进而刺激肥大细胞产生组胺，使荨麻疹症状加剧。

4.鸡蛋

鸡蛋含有丰富的蛋白质，其中的卵蛋白可能是引起某些人发生过敏反应的主要成分，所以过敏性荨麻疹患者不建议吃鸡蛋。鸡蛋中的白蛋白与IgE抗体结合后形成一种分子复合物，这种复合物能够激活肥大细胞，使其释放出具有生物活性的化学介质，如组织胺等，这些介质能引起平滑肌痉挛、毛细血管扩张和通透性增强等效应，从而导致荨麻疹的发生或加重现有病情。

5.菠萝

菠萝中含有一种名为菠萝蛋白酶的物质，该物质可作为过敏原引起过敏反应，特别是对于已知对菠萝过敏的人群。摄入菠萝蛋白酶后，机体免疫系统会将其视为外来入侵者而产生过度的免疫应答，包括释放炎性介质如组胺，这会导致局部出现红斑、水肿及瘙痒等荨麻疹样表现。

上述提及的所有食物都可能成为过敏性荨麻疹患者的潜在诱因，因此需要避免食用。除此之外，患者还要注意保持室内空气流通，减少接触可能引起过敏的物质，如花粉、宠物皮屑等。