包茎术后系带一侧水肿严重可能是术后感染引起的。

术后感染会导致局部炎症反应加剧，从而引发严重的水肿症状。此外，该部位的皮肤张力较高，容易发生撕裂和损伤，进而增加感染的风险。

另外，如果患者在手术过程中受到了外伤或受到了异物刺激，也可能导致上述现象的发生。此时需要避免剧烈运动，以免加重水肿。

术后患者应定期复查以监测病情恢复情况，并遵循医嘱采取适当的护理措施，如保持局部清洁干燥、穿着宽松内裤等。