肠胃炎的小朋友可以适量食用小米粥、白米饭、香蕉、苹果、酸奶等易消化且营养丰富的食物。需要强调的是，上述食物并不能直接治疗肠胃炎，若症状持续或加重，应及时就医。

1.小米粥

小米粥富含多种维生素、氨基酸、脂肪碳水化合物等营养成分，能够为机体补充能量。此外，小米粥还具有健脾养胃的作用。

适量食用小米粥可促进消化吸收，改善胃肠功能，缓解不适症状。

2.白米饭

白米饭是常见的主食之一，其主要成分为淀粉，易于被人体消化吸收，不会加重胃肠负担。适当摄入白米饭可以提供稳定的能量来源，有助于维持身体正常运作。

3.香蕉

香蕉含有丰富的膳食纤维以及钾元素，能够促进肠道蠕动，预防便秘的发生。但需注意的是，由于香蕉性寒，因此不建议过多食用，以免引起腹泻等症状。

4.苹果

苹果中含有鞣酸、有机碱等物质，具有一定收敛作用，对于肠炎引起的腹泻有一定的止泻效果。但是需要注意的是，如果患者对苹果过敏则不宜食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

5.酸奶

酸奶中含有的乳酸菌可以帮助调节肠道菌群平衡，促进消化吸收，提高免疫力。但需注意的是，若孩子对酸奶中的蛋白质或其他成分过敏，则应避免食用，以免引发或加重不适症状。

日常生活中，家长还要注意孩子的饮食卫生，避免进食生冷、油腻及辛辣刺激性的食物，如冰淇淋、炸鸡腿、麻辣烫等，以减少胃肠炎发作的风险。