白癜风患者可以适量食用豌豆仁。

豌豆仁中含有丰富的蛋白质、膳食纤维以及多种微量元素，能够为机体补充营养，有利于身体健康。此外，豌豆仁中还含有一些抗氧化物质，可以帮助清除体内的自由基，从而起到延缓衰老的作用。

除了豌豆仁外，白癜风患者还可以适当进食富含维生素C的食物，如猕猴桃、草莓等，有助于促进皮肤黑色素的合成。

在日常生活中，建议白癜风患者避免长时间暴露于强烈阳光下，以减少紫外线对皮肤的伤害。