脂肪肝可以吃苦瓜吗

脂肪肝患者可以适量食用苦瓜。

苦瓜中所含有的苦瓜皂苷具有降低血脂的作用，可预防脂肪肝的发生和发展；此外，苦瓜还含有丰富的膳食纤维，能延缓食物吸收速度，减少餐后血糖波动，从而起到辅助降脂的效果。

除上述提及的食物外，脂肪肝患者还可以适当进食燕麦、荞麦等粗粮类食品，以及苹果、猕猴桃等新鲜水果，以保证均衡饮食。

脂肪肝患者在日常生活中应注意控制热量摄入，避免高糖、高脂食物，并定期监测肝功能指标，以利于病情管理。