胃肠炎可以吃土豆吗

胃肠炎患者可以适量食用土豆。

土豆中含有丰富的膳食纤维以及多种维生素和矿物质元素，能够促进肠胃蠕动，改善胃肠环境，有利于病情恢复。

如果患者处于急性发作期或存在严重的消化道出血，则不建议食用土豆。因为此时患者的胃肠道黏膜较为脆弱，而土豆中的淀粉可能刺激受损的黏膜，加重不适症状。

在患有胃肠炎期间，应避免食用辛辣、油腻等食物，以减少胃肠负担，推荐摄入清淡易消化的食物，如米粥和白面包。