胰头癌晚期不建议手术治疗。

胰头癌晚期时，肿瘤已广泛浸润周围组织，手术难以彻底切除病变部位，且可能导致并发症风险增加。此外，患者的全身状况也可能不允许进行较大创伤的手术。因此，针对该期别患者，应以保守治疗为主，如姑息性放疗、化疗等，以减轻症状、改善生活质量为目标。

如果患者身体条件允许，可考虑实施姑息性手术，如胆管引流术或胃空肠吻合术，以缓解梗阻性黄疸或消化道梗阻等症状。

在胰头癌晚期阶段，应注意营养支持与疼痛管理，并密切监测病情变化，避免过度劳累，以免加重不适症状。