洋葱对脂肪肝有作用吗

洋葱对脂肪肝可能有一定的辅助作用。

洋葱富含膳食纤维、维生素C及多种矿物质，可促进胃肠蠕动，改善血脂水平，进而减轻脂肪在肝脏内的沉积；另外，其含有的槲皮素等生物活性物质具有抗炎功效，能帮助降低肝脏炎症反应，延缓脂肪肝进展。

对于酒精性脂肪肝患者而言，摄入洋葱需谨慎，因为其中所含的硫化物可能与酒精相互作用，增加肝脏负担。

脂肪肝患者日常生活中应注意调整饮食结构，减少高脂食物摄入，如肥肉、炸鸡等，并适当增加运动量，如游泳、慢跑等，以控制体重增长，有利于病情恢复。