胃炎发作前期症状主要包括胃部不适、腹部胀痛、恶心和食欲减退等。胃部不适可以感到一种隐约的、轻度的不适感，不时有灼热感或胀气感。腹部胀痛通常表现为腹胀腹痛，有时会伴随着打嗝、饱胀感或剧烈的持续性疼痛。恶心是一种不适的感觉，常伴随恶心、呕吐或嗳气等，严重时可能导致呕吐。食欲减退意味着食欲下降，即对食物的兴趣或欲望减少，可能导致饮食量的减少。这些症状是胃炎发作前的初期表现，如果出现这些症状，应及时就医并遵医嘱进行治疗。