减重手术的减肥原理主要在于重新调整胃肠道，让人体摄入和吸收都发生改变，做到身体主动减肥，而常规的方法需要基于人的意志力去控制食欲，很多肥胖的人长期以往形成的坏习惯导致身体内部消化及代谢也出现了问题，因此常规减肥容易导致反弹。而减重手术的稳定性在于术后重新建立合理饮食习惯，并且该习惯是不需要坚持得很辛苦，因为胃容量缩小之后身体会主动排斥暴饮暴食，所以术后能在长期保持减重效果。