白癜风患者可以适量食用辣椒。

从营养学角度而言，辣椒富含维生素C、胡萝卜素等营养成分，有助于增强机体免疫力，促进伤口愈合。从中医角度来看，辣椒属于温热性质的食物，能够驱寒暖身，改善血液循环，从而达到辅助祛风散寒的目的。因此，白癜风患者是可以适当进食的。

若患者对辣椒过敏，则不建议食用，以免诱发或加重皮肤瘙痒、红肿等症状。

在饮食方面，患者需注意均衡膳食，避免摄入可能影响病情恢复的食物，如海鲜类食品。同时，保持良好的生活习惯，保证充足的睡眠时间，有利于疾病的康复。