甲状腺功能亢进症（甲亢）是一种常见的内分泌疾病，患者的甲状腺分泌过多的甲状腺激素。在改善病情和控制甲状腺功能的过程中，饮食起着关键作用。以下是甲亢患者应避免或限制摄入的食物。

碘含量高的食物应该避免。甲状腺疾病的治疗过程中通常会限制碘的摄入，尤其对于甲亢患者来说更为重要。因此，富含碘的食物如海带、紫菜、虾皮、贝类、海鱼等应该尽量少食用，以避免刺激甲状腺功能。

甲状腺素合成需求类似于碘，可以与碘竞争甲状腺素合成位置的萝卜、芜菁、大头菜等也应该减少摄入。这些食物含有硫氰酸盐，会干扰甲状腺激素的正常合成，不利于甲状腺疾病的控制。

富含植物纤维的食物在甲亢患者的饮食中也需要谨慎摄入。高纤维食物如谷物、蔬菜、水果、豆类等，虽然对健康有益，但过多的摄入会加重甲亢症状和甲状腺药物的吸收障碍。因此，在治疗甲亢期间，应适量限制这些食物的摄入量。

过度刺激的食物对甲亢患者也不利。如果摄入辛辣食物、咖啡因、酒精等，会导致甲亢患者的症状加重，增加心动过速、焦虑、失眠等不适感。

需要提醒的是，甲亢患者在用药期间要避免与药物相互作用的食物。例如，与甲状腺药物相互作用的食物有豆浆、豆制品、菠菜、菜花、油菜、黑木耳等，这类食物可能会干扰药物的吸收和疗效。

在摄入方面需要特别注意的是，甲亢患者要保证足够的营养摄入，并遵循均衡饮食的原则。应适量摄入富含优质蛋白质、维生素和矿物质的食物，如鱼类、家禽、豆类、全谷类、蔬菜和水果等，以维持身体健康。

甲亢患者在饮食方面需要特别谨慎，避免摄入碘含量高的食物、影响甲状腺素合成的食物和过度刺激的食物。同时要避免与药物相互作用的食物，并保持均衡饮食，以维持身体营养的需求。与医生和营养师的指导下，患者可以制定适合自己的饮食计划，帮助控制病情，提高生活质量。