白癜风患者可以适量食用毛肚。

毛肚中不含有导致白癜风症状加剧的成分，并且还能够为机体提供必要的营养元素，有利于维持身体健康。但需注意避免过量食用，以免引起消化不良等问题。

若患者对毛肚过敏，则不宜食用，否则可能会诱发或加重皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

饮食调整是白癜风管理的重要组成部分，建议患者在专业医师指导下制定合理的膳食计划。