高血压患者可以适量食用香菇。

香菇中富含膳食纤维以及多种矿物质，有助于促进胃肠道蠕动，改善便秘的情况发生，并且还可以为身体补充所需要的微量元素，有利于身体健康。需要注意的是，虽然香菇属于菌类食物，但是并不适合所有人群食用，如果自身对于香菇存在过敏史则不宜食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。此外，对于高血压患者而言，在日常生活中还要注意饮食以清淡为主，多吃新鲜水果蔬菜，减少钠盐摄入量，保持规律作息时间，适当进行体育锻炼，定期监测血压值，以便及时发现异常变化。

香菇含有一定的嘌呤成分，因此尿酸高或痛风患者应谨慎食用，以免导致病情加重。

针对高血压患者，建议密切监测血压水平，避免过度摄入食盐，同时可增加钾含量较高的食品摄入，如香蕉、菠菜等，以辅助控制血压。