青光眼手术后可以适量食用排骨汤。

青光眼手术后患者的体质较为虚弱，此时适当的进食排骨汤能够补充机体所需的营养物质，有利于促进疾病的恢复。但需注意的是，如果对排骨过敏则不建议食用，以免诱发过敏反应，不利于疾病的恢复。

若患者术后出现腹泻、腹痛等不适症状，则应避免食用排骨汤，以免加重胃肠道负担。

在饮食方面，患者应注意均衡膳食，避免过度摄入盐分和糖分，以利于术后恢复和身体健康。