白癜风患者不宜食用辣锅巴。

辣锅巴中含有辣椒素，会刺激患者的皮肤黏膜，导致白斑处出现灼热感、刺痛感等症状，严重时甚至会导致白斑扩散，因此不宜食用。

除了辣锅巴外，白癜风患者还应避免食用辛辣刺激性食物，如生姜、大蒜等，以及富含维生素C的食物，如柠檬、猕猴桃等，因为这些食物可能会加重病情或影响治疗效果。

建议白癜风患者平时注意保持良好的生活习惯，避免过度疲劳和精神紧张，以减少疾病复发的风险。此外，患者还需要定期复诊，以便及时发现并处理任何新的病变。