胃炎是胃黏膜发炎的疾病，早期症状主要表现为消化不良。常见的早期症状包括胃部不适、饱胀感、恶心、呕吐、胃脘疼痛以及食欲不振。患者可能会感觉胃内灼热或胀气，进食后容易出现不适感或胃痛，有时还会伴随恶心和呕吐的症状。胃炎初期还可能出现大便次数增加、粪便异常等消化系统的不适。然而，这些症状并不具有特异性，也有可能与其他胃肠道疾病相似。因此，当出现这些早期症状时，最好咨询医生进行进一步诊断，并根据医生的建议进行治疗。