阑尾炎能吃豆腐吗

阑尾炎患者可以适量食用豆腐。

从病理机制来看，阑尾炎是由于阑尾管腔堵塞而引发的炎症，此时患者的胃肠道功能可能受到影响。

而大豆蛋白是一种优质植物蛋白，可作为肉类替代品，为人体提供必需氨基酸，并且不会增加肠道负担。基于上述考虑，患者可以适量摄入豆腐。

如果患者对豆制品过敏，则不建议食用豆腐，以免诱发或加重不适症状。

对于阑尾炎患者而言，饮食调整至关重要。在治疗期间，应避免辛辣、油腻食物，以减少胃肠刺激，促进病情恢复。