人参蜜片过期了还能吃吗

人参蜜片过期不能吃。

人参蜜片属于一种中药材，其中含有多种营养物质，但保质期内未使用完的人参蜜片，在存放过程中容易滋生细菌，导致药物变质，不仅无法发挥应有的功效，还可能对人体造成一定的危害，所以不能继续食用。

若在服用期间出现任何不良反应或症状加重，应立即停药并向医生咨询。

保存药材时需注意防潮、避光，并遵循“先进先出”原则，即较先购买的药品优先使用，以确保其有效性和安全性。