癫痫病患者日常可以适量食用燕麦、糙米、西兰花、三文鱼、牛奶等食物，但需要注意的是，这些食物并不能替代医生的治疗。

1.燕麦

燕麦富含膳食纤维，可延缓胃排空速度，有助于稳定血糖水平。对于癫痫患者来说，血糖波动可能会影响大脑功能。适量摄入燕麦可以提供持续的能量释放，减少因低血糖引起的抽搐发作的风险。

2.糙米

糙米含有丰富的碳水化合物，能够为身体提供稳定的能量来源。癫痫患者需要均衡饮食以维持神经系统的正常运作。长期食用糙米作为主食可以帮助改善脑部血液循环，但需注意控制摄入量以防热量过剩。

3.西兰花

西兰花富含维生素K，能增强神经递质合成，对预防癫痫有一定的辅助作用。经常食用西兰花可以补充体内所需的多种营养素，提高机体免疫力，但不建议一次性过量食用。

4.三文鱼

三文鱼是富含欧米伽-3脂肪酸的食物，具有抗炎作用，可能有助于减轻癫痫症状。适当进食三文鱼有利于促进大脑健康，但不宜过多食用，以免引起消化不良。

5.牛奶

牛奶中的钙离子可以抑制神经细胞过度兴奋，从而起到一定的镇静效果，有助于缓解癫痫的症状。但是要注意避免夜间喝太多牛奶，否则可能会导致尿频，影响睡眠质量。

癫痫患者的饮食应遵循多样化且营养均衡的原则，同时避免高糖、高脂食物如巧克力或油炸食品，以减少诱发因素。定期复查并监测病情变化也是管理该疾病的重要环节。