白癜风患者在服药期间可以适量食用虾。

虽然白癜风患者的皮肤较为敏感，但虾并不属于白癜风患者的饮食禁忌，而且虾中含有丰富的优质蛋白以及多种矿物质元素，能够为机体补充所需要的营养物质，并且还能够在一定程度上促进新陈代谢，有利于病情恢复。但是需要注意的是，如果患者对虾存在过敏的情况，则不宜食用，以免导致皮损加重。另外，在患病期间还要注意做好防晒措施，外出时可打遮阳伞或者戴遮阳帽，以免紫外线照射导致白斑扩散。

若患者对虾等海鲜类食物存在过敏反应，则不建议食用，以免诱发或加重皮肤不适症状。

对于白癜风患者而言，日常生活中需避免摄入可能会影响黑色素合成的食物或药物，如含维生素C量较高的食物、光敏性药物等；同时，保持充足睡眠有助于身体健康与免疫力提升，进而辅助控制病情发展。