肾病综合征患者可以适量食用低钠盐。

低钠盐是一种低钠、高钾的食盐替代品，有助于控制高血压和改善水肿症状。肾病综合征患者可能存在水钠潴留，适当使用低钠盐有利于减轻水肿，但需注意不要过量摄入，以免引起电解质紊乱。

肾病综合征患者应避免高蛋白饮食，以减少肾脏负担，因此不建议食用过多的大豆制品。

对于肾病综合征患者而言，日常生活中需要关注营养均衡，并密切监测病情变化，定期复查肾功能指标。