肾病综合征患者可以吃肉，但要选择清淡、易消化且营养丰富的肉类，如鸡肉、鱼肉等。

肾病综合征患者的饮食需要遵循低盐、低脂、高质量低蛋白的原则，而肉食中含有丰富的蛋白质，有助于维持机体正常生理活动。但是，考虑到该疾病患者的肾脏功能受损，摄入过多的蛋白质可能会增加肾脏负担，因此建议适量食用，并注意选择易消化吸收的肉类。在选择肉类时，应优先考虑脂肪含量较低的食品，如鸡肉、鸭肉等禽类，以及深海鱼类，以减少对血脂水平的影响。同时，烹饪方式也应注意清淡健康，如清蒸或炖煮，避免油炸或过于油腻的做法。

对于水肿严重的患者，应控制水盐摄入量，限制肉类的摄入，以免加重水肿症状。

对于肾病综合征患者来说，饮食调节是管理病情的重要手段之一。患者平时要注意休息，避免过度劳累，保持良好的生活习惯，定期复查，监测病情变化。