高血压患者可以适量吃排骨。

排骨富含蛋白质和脂肪，能够为身体提供能量，并且有助于维持肌肉健康。适当的摄入还可以增强机体免疫力，但是不宜过量食用，因为其含有的脂肪较多，容易引起血脂增高，不利于病情控制。

若患者对猪肉过敏，则不建议食用排骨，以免诱发或加重不适症状。

对于高血压患者来说，日常生活中需注意饮食调整，避免高盐、高脂食物，保持规律运动，定期监测血压，及时发现异常情况并处理。