高血压患者不建议食用阿胶糕。

阿胶糕中含有的糖分较高，而糖分摄入后会转化为葡萄糖，使血液中的血糖浓度增高，从而使体内的血容量增多，当血容量增多时就会使血压出现升高的现象，不利于疾病的恢复，所以高血压患者不宜食用阿胶糕。

若患者对阿胶糕过敏，则不可以吃阿胶糕。此外，脾胃虚弱、痰湿偏盛者也不宜多食。

对于存在高血压等慢性疾病的人群而言，日常生活中需注意饮食调整，避免高盐食物，如咸菜、腌肉等，并定期监测血压值，以便及时发现异常情况。