心绞痛患者可以适量食用内脏，但不宜过量。

心绞痛患者食用内脏后，需要通过增加心率来提高心输出量，从而满足身体对氧气的需求，进而加重心脏负担。

心绞痛患者可以适量食用内脏，因为内脏中含有丰富的铁元素，能够预防缺铁性贫血的发生，但是要避免摄入过多高脂肪食物，以免引起血脂升高、血液黏稠度增高，导致冠状动脉粥样硬化加重。

心绞痛患者日常生活中应注意饮食均衡，减少高脂食物摄入，同时建议定期复查血脂水平，以评估病情变化。