冠心病患者可以适量食用黄豆。

冠心病患者的饮食需要低脂、清淡且均衡，以减少血脂水平，预防心血管事件的发生。黄豆是一种高蛋白、低脂肪的食物，其主要成分为植物蛋白，含有少量的饱和脂肪酸和反式脂肪酸，因此可作为优质蛋白来源之一。适量摄入有助于维持机体正常生理活动，促进新陈代谢，对冠心病患者有益。

如果患者对黄豆过敏，则不建议食用，以免诱发或加重症状。

对于冠心病患者而言，日常生活中应避免过量摄入黄豆及其制品，以免导致胆固醇升高而加重病情。同时还要定期监测血压值，并遵医嘱服用降压药控制在合理范围内。