高血压患者可以适量吃西洋参。

西洋参是一种中药材，具有补气养阴、清热生津的功效，有助于改善气血不足引起的乏力、心悸等症状，还可缓解肺虚久咳、热病伤津、咽干口渴、失水过多等不适症状。西洋参中的皂苷成分能够扩张外周血管，降低外周阻力，有一定的降压效果，所以高血压患者是可以吃的。

需要注意的是，虽然高血压患者可以吃西洋参，但不宜过量食用，以免引起血压波动。

对于高血压患者来说，饮食调理是控制血压的重要手段之一，建议减少钠盐摄入，增加膳食纤维的摄入，并保持均衡饮食。