高血压患者可以适量食用雪莲果。

从病理机制来看，高血压主要是由于遗传因素、不良生活方式等引起的血管壁压力持续增高，而雪莲果富含膳食纤维，可促进胃肠道蠕动，改善便秘，因此可以适量食用。但是需要注意的是，对于血糖控制不佳的患者来说，不宜过量食用雪莲果，以免引起血糖波动。

如果患者对雪莲果过敏，则不建议食用，因为可能会出现皮肤瘙痒、红肿等症状。

对于高血压患者而言，饮食调节是管理血压的重要手段之一，应减少钠盐摄入，增加钾离子食物摄入，如香蕉、土豆等，并保持规律运动和充足睡眠。