问题实体“苍术”具有抗心律失常、降血脂、抗氧化、抗炎、抑菌功效和作用。

1.抗心律失常

苍术中的挥发油成分具有调节心脏电信号传导的作用，从而改善心律不齐。

2.降血脂

苍术中所含有的黄酮类化合物能够抑制脂肪合成酶的活性，进而减少血清总胆固醇及甘油三酯含量。

3.抗氧化

苍术中的多酚类物质具有清除自由基的作用，可以对抗氧化应激损伤。

4.抗炎

苍术中的β-桉叶醇等成分能抑制炎症介质的产生和释放，起到抗炎效果。

5.抑菌

苍术中的挥发油对多种细菌有较强的抑制作用，其抗菌机制主要是通过破坏细胞壁结构来达到杀菌的目的。

使用苍术及其制品需谨慎，注意观察是否有不良反应发生。同时，对于存在心血管疾病或其他相关健康状况的人群，建议在专业医生指导下进行治疗或调理。