牛皮癣患者可以适量饮用黑苦荞麦茶。

从病理机制上看，牛皮癣是免疫介导性炎症性疾病，而黑苦荞麦茶中的营养成分不会加剧炎症反应。此外，该疾病中角质细胞过度增生导致银白色鳞屑，而黑苦荞麦茶有助于促进血液循环，改善皮肤状况。基于以上考虑，患者可以适量饮用黑苦荞麦茶。

在治疗期间，患者应避免摄入可能会影响病情恢复的食物或饮品，如酒精、辛辣食物等。

对于牛皮癣患者来说，日常生活中需注意保持良好的生活习惯，避免精神紧张和压力过大，以减少症状发作的风险。