牛皮癣儿童可以适量食用薏米。

从中医的角度来看，薏米味甘淡微寒，入脾经、胃经及肺经，具有健脾祛湿、清热排脓的作用，而牛皮癣主要是由于体内湿邪过盛所致，所以两者不存在相克的情况。但需要注意的是，如果对薏米过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

除了薏米外，患者还可以适当进食燕麦、荞麦以及小米等食物，有利于病情恢复。

对于牛皮癣患者而言，日常生活中需注意避免辛辣刺激性食物，保持均衡饮食，并且要定期复查以监测病情变化。