白癜风患者可以适量吃苹果。

苹果富含维生素C、膳食纤维以及多种矿物质，有助于促进新陈代谢，增强机体免疫力，并且能够为身体提供必要的营养成分，支持健康皮肤的生长发育。白癜风患者适当进食苹果并不会加剧病情的发展，反而有利于维护身体健康。

除了苹果外，香蕉、猕猴桃等水果也含有丰富的维生素C，但需注意摄入量不宜过多，以免引起皮疹或使白斑扩散。

饮食调整是辅助治疗白癜风的一种方法，但并不能替代医生的专业指导和药物治疗。患者应遵循医嘱，综合运用多种治疗方法，以期达到比较好疗效。