白癜风患者应减少食用雪糕。

由于白癜风患者的皮肤屏障受损，免疫力较低，而雪糕属于寒凉食品，进食后会刺激肠胃，引起腹痛、腹泻等症状，还可能会影响机体的正常代谢，降低免疫力，不利于疾病的恢复。

白癜风患者在饮食方面需注意营养均衡，避免摄入辛辣刺激性食物以及富含维生素C的食物，如辣椒、柠檬等，以免加重病情。

对于白癜风患者来说，保持良好的生活习惯和适当的运动有助于提高身体免疫力，同时还需要定期复诊，以便及时发现和处理任何病情变化。