白癜风患者在病情稳定时可适量食用羊肉。

羊肉中含有的蛋白质有助于维持机体正常功能，促进组织修复，不会诱发或加剧白癜风症状。但需注意适量摄入，避免因高蛋白饮食引起的消化吸收负担增加而影响身体健康。

如果患者对羊肉过敏，则无论是否患有白癜风均不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

对于白癜风患者而言，日常生活中应保持均衡饮食，避免食用可能加重病情的食物，如海鲜类食品。此外，应注意避免日晒，以减少色素丢失的风险。