第二次热中药要煮沸吗

举报/反馈2024-09-09

第二次热中药通常不需要再煮沸。

由于中药经过靠前遍熬制后，其有效成分大多已经被提取出来，此时若继续煮沸可能会导致部分营养物质被破坏，从而降低其功效。

如果中药中含有较多不易挥发或长时间加热易发生化学变化的药物，则不宜再次加热。

热药时需注意观察药液状态，避免出现糊底、溢出等情况，并确保安全使用炊具。

第二次热中药要煮沸吗

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