痛风患者应避免食用螃蟹。

痛风患者存在尿酸排泄障碍，而螃蟹中含有较高的嘌呤物质，其代谢产物为尿酸，因此不建议食用。

对于无症状高尿酸血症或处于缓解期的痛风患者，可以适量进食螃蟹，但需控制摄入量。

痛风患者在饮食方面应注意减少高嘌呤食物的摄入，同时要保持适当的运动，以促进尿酸的代谢和排出。