痛风患者可以适量食用芋头。

芋头是一种低嘌呤食物，每100克中约含有25毫克左右的嘌呤，因此痛风患者可以适量食用。但是，对于痛风患者来说，合理的饮食管理是非常重要的，建议在专业医师指导下制定个人化的饮食计划。

如果患者对芋头过敏，则不建议食用，否则可能会引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

此外，由于芋头含有的淀粉含量较高，所以糖尿病患者应减少摄入或避免空腹食用，以免导致血糖波动。