维生素b1缺乏的症状和体征有哪些表现

维生素B1缺乏可能导致水肿、食欲减退、神经系统紊乱、肌肉疲劳、记忆力减退等症状，建议及时就医进行相关检查和治疗。

1.水肿

维生素B1是糖代谢中多种酶的辅因子，参与能量代谢。当其缺乏时会导致细胞外液渗透压降低，使水分从血管壁渗入组织间隙形成水肿。上述情况多发生在下肢，也可见于身体其他部位，通常早晨起床后出现眼睑或颜面部浮肿，严重者可波及全身。

2.食欲减退

维生素B1具有促进消化的作用，若体内缺乏维生素B1，则会影响机体正常的新陈代谢，导致胃肠蠕动缓慢，进而影响食物的消化吸收，从而引发食欲不振的情况发生。

此症状可能伴随有恶心呕吐等不适感，这些症状通常出现在上腹部。

3.神经系统紊乱

维生素B1是神经传导所必需的一种营养素，能维持正常的神经功能。缺乏维生素B1可能导致周围神经炎，影响神经冲动的传递，引起神经系统紊乱。患者可能会感到手脚麻木、刺痛或烧灼感，有时甚至会出现步态不稳的情况。

4.肌肉疲劳

维生素B1有助于将食物转化为能量，供给肌肉使用。缺乏维生素B1可能导致肌肉无法获得足够的能量储备，易出现疲劳。这种疲劳可能表现为持续性的肢体无力，尤其是双下肢更为明显。

5.记忆力减退

维生素B1对于脑部的功能发挥起到一定的作用，可以促进大脑发育以及提高记忆力。如果存在维生素B1缺乏的现象，容易影响到中枢神经系统的正常运行，此时就会出现记忆力下降的情况。此类人群常伴有注意力难以集中、思维迟钝等症状，这些症状可能随着病情的发展而加重。

针对维生素B1缺乏症，建议进行血液维生素B1水平检测以确认诊断。治疗措施包括补充维生素B1制剂，如口服硫胺素或多维元素片。在日常生活中，应注意均衡饮食，确保摄入富含维生素B1的食物，如全谷类、瘦肉和豆类。同时，避免长时间处于高温环境中，以免出汗过多导致丢失硫胺素。