过敏能吃猪肝吗

过敏患者不建议食用猪肝。

猪肝属于常见的动物性食物，其含有丰富的蛋白质以及多种微量元素，如铁元素、锌元素等，还可能携带致敏原，如血清白蛋白、卵磷脂等，这些物质可能会诱发或者加重过敏症状。

因此，对于过敏患者来说，不宜食用猪肝。

除了猪肝外，螃蟹、虾、牛奶等也可能是过敏原，需要避免摄入。

在饮食方面，过敏患者应密切关注个人反应，并保持均衡饮食以支持免疫系统健康。必要时，可咨询医生或营养师制定个性化饮食计划。