白癜风患者可以适量饮用豆浆。

豆浆中含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质，有助于维持机体健康状态，促进新陈代谢。此外，其不含有可能诱发或加剧白癜风症状的成分，因此患者可以适量食用。

对于乳糖不耐受的白癜风患者，应减少摄入含豆类食品，因为豆类制品中通常含有较高的乳糖含量。

饮食调整是白癜风管理中的一个重要环节，但并不能直接治愈疾病。患者应在专业医生指导下，综合考虑个人身体状况和食物敏感性，制定合理的饮食计划。