白癜风患者可以适量食用苦瓜黄豆汤。

苦瓜黄豆汤中富含维生素C、膳食纤维以及多种矿物质，能够促进新陈代谢，增强机体免疫力，有助于改善病情。但需要注意的是，苦瓜属于寒凉食物，过多食用可能会引起腹泻等症状，因此建议患者在医生指导下合理饮食。

若患者对苦瓜或黄豆存在过敏反应，则不建议食用苦瓜黄豆汤，以免诱发皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

对于白癜风患者而言，日常生活中需注意均衡饮食，避免摄入可能会影响色素沉着的食物或药物，并保持充足睡眠以辅助机体状态的稳定。