酱油本身并不直接引起白癜风。

从病理机制来看，白癜风是由于机体内部的免疫系统紊乱，导致黑色素细胞受到攻击而引起的。尽管酱油颜色深，但它并不影响人体内的免疫状态，也不会对黑色素细胞产生直接的影响。此外，关于食物与白癜风之间的关系的研究表明，并没有明确证据支持某些特定食物会诱发白癜风。基于以上考虑，酱油不会直接引起白癜风。

然而，如果患者摄入过多的盐分，可能会加重病情或增加治疗难度。

建议患者平时注意均衡饮食，避免过度摄入任何一种食物，特别是对于患有特殊疾病的人群，更应注意保持合理的饮食结构，以促进身体健康。