肝炎病人能吃炖蛋吗

肝炎病人在肝炎活动期时，应减少高脂肪食物摄入，如炖蛋黄。

因为高脂肪饮食会增加肝脏代谢负担，可能加剧肝炎症状，不利于病情恢复。而炖蛋中的蛋白是优质蛋白，可为身体提供必需氨基酸，增强机体免疫力，促进肝细胞修复与再生。

肝炎病人在肝炎稳定期且无肝功能异常时，可以适量食用炖蛋。

对于肝炎患者来说，日常生活中需注意均衡饮食，避免暴饮暴食和过度饮酒，以减轻肝脏负担，促进疾病康复。