糖尿病能吃肠粉吗

糖尿病患者可以适量食用蒸煮类肠粉，但要严格控制摄入量。

蒸煮类肠粉相较于油炸类肠粉更健康一些，其含有的热量相对较低，升糖指数也较低，因此糖尿病患者是可以吃的。但由于肠粉中含有一定量的淀粉，所以不建议过多食用，否则可能会引起血糖波动。

如果糖尿病患者在服用降糖药期间，则不宜空腹食用肠粉，以免引发低血糖。

对于糖尿病患者来说，饮食管理至关重要。建议平时可适当进食燕麦、荞麦等粗粮，有利于延缓餐后血糖上升。